Экскурсии Головинки

Экскурсия "Адыгейский сыр"

Адыгейский двор-музей расположен у долины реки Шахе, куда можно добраться из Головинки по живописной горной дороге. В состав адыгейского двора-музея входит домашняя сыроварня, где можно узнать много полезной информации о национальной культуре, быте и ремеслах адыгейского народа. При входе в сыроварню есть возможность сфотографироваться на память в красивых национальных адыгейских костюмах. В демонстрационном зале технолог показывает домашние способы закваски, варки и копчения мягкого адыгейского сыра.

Читать